Verdira. Recettes veggies simples et rapides à improviser

Légumes chop suey

Légumes émincés et germes de soja rapidement poêlés avec un peu de sauce soja ou tamari.

Navets poêlés à la moutarde

Poelées de poireaux à la sauce soja

Salade endive pomme sésame

Salade de chou rouge crème-citron-herbes

Salade de chou rouge toute simple à la vinaigrette

Chou rouge braisé

Salade toute simple de radis noir

Chou-fleur gratiné au comté, sauce légère

Salade toute simple de fenouil aux olives

Aïoli (sauce)

Salade de haricots rouges ou blancs aux tomates séchées ou cerises

Soupe de pois cassés

Haricots blancs curry tomate

Houmous classique et variations

Risotto aux champignons

Risotto classique

Risotto de champignons séchés

Quinoa façon risotto

Tarte aux oignons façon flammekueche veggie

Tarte tomate Comté, pâte légère

Pâte à pizza

Pâte brisée végétalienne

Mousse au chocolat

Pancakes

Pain brioché

Crème renversée

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