Aubergine, Betterave, Blette, Carotte, Céleri, Champignon, Chia, Chou blanc, Chou chinois, Chou rouge, Chou-fleur, Citron, Concombre, Courge, Courgette, Endive, Epinards, Germes de soja, Haricots blancs, rouges ou noirs, Lentilles, Navet, Oeuf, Oignon, Poireau, Pois cassés, Pois chiches, Pomme, Pomme de terre, Quinoa, Radis, Riz, Rhubarbe, Tomate