Verdira. Recettes veggies simples et rapides à improviser

Poireaux vinaigrette

Le super classique des brasseries parisiennes ! Poireaux cuits à l’eau ou à la vapeur, servie avec des œufs durs émiettés et une vinaigrette.

Chou-fleur au curry

Soupe au potiron

Courge butternet au four

Salade de champignons à la sauce soja

Blettes câpres citron

Galette de chou-fleur

Gaspacho

Galette de pommes de terre

Navets poêlés à la moutarde

Crêpe de pommes de terre

Salade de lentilles

Salade de pois chiches et crudités

Chili sin carne

Salade de haricots rouges ou blancs aux tomates séchées ou cerises

Polenta au parmesan

One pot pasta aux légumes d’hiver et Comté

Risotto de riz noir

Risotto aux champignons

Pâte brisée végétalienne

Pâte brisée classique

Tarte aux poireaux, pâte légère

Tarte aux oignons façon flammekueche veggie

Pancakes

Semoule au lait toute simple

Pâte à crêpes

Yaourts sans yaourtière

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