Blettes sautées avec des câpres dans un filet d’huile d’olive et parfumées du zeste et jus d'un demi citron en fin de cuisson Variation non veggie : ajoute, en même temps que les câpres, 4 filets d’anchois à l’huile, égouttés et coupés en petits morceaux. Les blettes ou bettes aux câpres et citron peuvent se…
