Chou rouge émincé et macéré dans une vinaigrette. On trouve des choux toute l’année sur les étals. On les consomme habituellement en hiver quand il y a moins de choix de légumes. Tu peux ajouter dans cette salade : • des carottes râpées ou • des pommes de terre cuites, épluchées et coupées en tranches ou…
