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Compote pommes, coings

Coings et pommes cuits dans un fond d’eau
Type de plat Dessert
Keyword coing, pomme
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Servings 4 personnes
Author verdira.fr

Ingrédients

  • 2 coings
  • 2 pommes ou 2 poires
  • 1 petite poignée raisins secs facultatifs
  • 1 cuillère à soupe miel ou sucre ou autre « sucrant »
  • 12 cl eau
  • 1 cuillère à soupe jus de citron

Instructions

  • Verse l’eau et le citron dans une casserole.
    12 cl eau, 1 cuillère à soupe jus de citron
  • Épluche le(s) coing(s).
    Coupe-le en 4.
    Retire le centre très dur.
    Coupe le coing en petits morceaux.
    2 coings
  • Ajoute les morceaux dans la casserole.
    Mélange pour citronner le coing qui noircit très vite.
  • Ajoute les raisins secs.
    1 petite poignée raisins secs
  • Fais chauffer à feu moyen.
  • Épluche les pommes, retire le centre, émince les pommes et ajoute-les dans la casserole.
    2 pommes
  • Mélange.
  • Ajoute le miel.
    1 cuillère à soupe miel
  • Couvre et laisse cuire à feu moyen encore une dizaine de minutes.