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Plat de courgettes poêlées au curry et 2 oignons rouges
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Courgettes poêlées au curry

Courgettes poêlées rapidement avec du curry, de l'oignon...
Type de plat Accompagnement
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Servings 4 personnes
Author Marie-Noëlle

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 2 gousses ail
  • 1 cuillère(s) à soupe curry en poudre
  • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive
  • 4 courgettes jaunes de préférence
  • sel
  • 3 cuillère(s) à soupe crème liquide ou crème de soja

Instructions

  • Épluche et émince l’oignon et l’ail.
    Fais-les dorer doucement dans l'huile dans une poêle.
    Ajoute le curry.
    1 oignon, 1 cuillère(s) à soupe curry en poudre, 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive, 2 gousses ail
  • Pendant ce temps, lave les courgettes.
    Épluche-les en rayures : une bande épluchée, l’autre pas, etc.
    Coupe les courgettes en gros dés.
    4 courgettes
  • Ajoute les courgettes dans la poêle. Sale si tu le souhaites.
    sel
  • Laisse cuire à feu moyen pendant 15 minutes environ en remuant régulièrement.
  • Avant de servir, ajoute la crème, mélange.
    3 cuillère(s) à soupe crème liquide