Haricots blancs à la sauce tomate façon « baked beans »

Cuisine Américaine, anglaise

Keyword haricots secs

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Servings 4 personnes

Author verdira.fr

Fais chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle.
2 c. à soupe huile d’olive
Épluche et émince finement l’oignon, puis fais‑le revenir, dans la poêle, avec le paprika, pendant 2 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre
1 oignon, 1 c. à café paprika (ou paprika fumé)
Ajoute le coulis de tomate, le concentré, le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre. Mélange.
400 g coulis de tomate, 1 c. à soupe concentré de tomate, 1 c. à soupe sucre, 1 c. à soupe vinaigre de cidre, Sel, poivre
Égoutte les haricots et ajoute‑les dans la poêle.
400 g haricots blancs cuits
Épluche et écrase l’ail, puis ajoute‑le également.
1 gousse d’ail
Laisse mijoter à feu moyen‑doux pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.