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Recette de navets braisés avec de la pomme et du cidre
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Navets braisés pomme-cidre

Navets braisés avec des pommes et un peu de cidre... Ca change !
Type de plat Accompagnement
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 50 minutes
Servings 4 personnes
Author Verdira.fr

Ingrédients

  • 1 kg navets
  • 2 oignons
  • 1 pomme
  • 2 verres cidre (25 cl)
  • 10 grammes beurre (c'est à dire une noix de beurre)
  • sel fin
  • poivre

Instructions

  • Dans une casserole à fond épais, fais fondre le beurre.
    10 grammes beurre
  • Epluche et émince les oignons. Fais-les dorer dans le beurre.
    2 oignons
  • Lave et épluche les navets. Coupe les en 2 ou 4 ou 6 selon leur taille.
    1 kg navets
  • Quand les oignons sont dorés, ajoute les navets et le cidre
    2 verres cidre
  • Epluche les pommes. Retire le "coeur", coupe les en gros quartiers. ajoute les à la préparation.
    1 pomme
  • Couvre et laisse cuire à feu doux pendant 30 à 35 minutes.

Notes

Il n'est pas nécessaire d'éplucher les navets nouveaux.