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Pennes et carottes et choux fleur et poireaux
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One pot pasta aux légumes d’hiver et Comté

Pates, Comté et légumes d'hiver cuits ensemble dans une grande casserole
Type de plat Plat principal
Keyword hiver, légumes, les ados adorent, rapide
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Servings 6 personnes
Author verdira.fr

Ingrédients

  • 400 grammes pennés complètes
  • 400 grammes poireaux ou oignons
  • 400 grammes carottes ou patates douces
  • 400 grammes chou fleur ou brocolis
  • 75 grammes Comté ou Emmental ou Cantal ou...
  • 75 grammes Parmesan
  • 2 litre(s) lait
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 2 feuilles laurier facultatif
  • 2 pincée(s) muscade
  • 4 gousses ail
  • poivre
  • sel

Instructions

  • Épluche et émince les carottes. Hop, dans la casserole.
    400 grammes carottes
  • Lave et émince les poireaux. Hop, dans la casserole.
    400 grammes poireaux
  • Retire les feuilles et le « tronc » du chou fleur. Découpe les bouquets. Hop, dans la casserole.
    400 grammes chou fleur
  • Ajoute les pennés, les épices, le cube de bouillon de légumes et le lait.
    400 grammes pennés, 2 litre(s) lait, 1 cube bouillon de légumes, 2 pincée(s) muscade, 2 feuilles laurier
  • Couvre et fais chauffer jusqu’à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter 15 minutes.
  • Pendant ce temps râpe le Comté et le Parmesan. Épluche l’ail.
    75 grammes Comté, 4 gousses ail
  • A la fin de la cuisson, ajoute les fromages et l’ail écrasé. Sale et poivre selon ton goût
    75 grammes Comté, 75 grammes Parmesan, poivre, sel
  • Mélange. C’est prêt !