Tartines gratinées au Comté
Tranches de pain, garnies d’un mélange d’œufs, crème, fromage râpé et gratinées quelques minutes au four.
Servings 4 personnes
Ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne de 1 cm d’épaisseur
- 40 grammes Comté ou Emmental ou Gruyère…
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe crème ou fromage blanc
- poivre
Instructions
- Préchauffe le four à 180°
- Râpe le fromage.40 grammes Comté
- Dans un gros bol ou un petit plat : bats les œufs, ajoute les autres ingrédients. Mélange.2 œufs, 2 cuillères à soupe crème, poivre
- Répartie sur 4 grandes tartines (ou 8 petites !)4 tranches de pain de campagne de 1 cm d’épaisseur
- Passe au four quelques minutes jusqu’à ce que les tartines soient gratinées.
- Sers aussitôt
À servir en apéro, coupé en morceau, ou en plat principal avec une salade verte.
C’est un repas hyper rapide à réaliser.
Variantes :
- Ajoute des morceaux de fromage de chèvre à la préparation
- Pour les non végétariens : découpe grossièrement 4 à 8 tranches de viande des grisons et ajoute-les sur les tartines à la sortie du four.
