One pot pasta aux légumes d’hiver et Comté

Print Pin

One pot pasta aux légumes d’hiver et Comté

Pates, Comté et légumes d'hiver cuits ensemble dans une grande casserole

Type de plat Plat principal

Keyword hiver, légumes, les ados adorent, rapide

Temps de préparation 15 minutes minutes

Temps de cuisson 20 minutes minutes

Temps total 35 minutes minutes

Servings 6 personnes

Author verdira.fr

Ingrédients

• 400 grammes pennés complètes
• 400 grammes poireaux ou oignons
• 400 grammes carottes ou patates douces
• 400 grammes chou fleur ou brocolis
• 75 grammes Comté ou Emmental ou Cantal ou…
• 75 grammes Parmesan
• 2 litre(s) lait
• 1 cube bouillon de légumes
• 2 feuilles laurier facultatif
• 2 pincée(s) muscade
• 4 gousses ail
• poivre
• sel

Instructions

• Épluche et émince les carottes. Hop, dans la casserole.
  400 grammes carottes
• Lave et émince les poireaux. Hop, dans la casserole.
  400 grammes poireaux
• Retire les feuilles et le « tronc » du chou fleur. Découpe les bouquets. Hop, dans la casserole.
  400 grammes chou fleur
• Ajoute les pennés, les épices, le cube de bouillon de légumes et le lait.
  400 grammes pennés, 2 litre(s) lait, 1 cube bouillon de légumes, 2 pincée(s) muscade, 2 feuilles laurier
• Couvre et fais chauffer jusqu’à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter 15 minutes.
• Pendant ce temps râpe le Comté et le Parmesan. Épluche l’ail.
  75 grammes Comté, 4 gousses ail
• A la fin de la cuisson, ajoute les fromages et l’ail écrasé. Sale et poivre selon ton goût
  75 grammes Comté, 75 grammes Parmesan, poivre, sel
• Mélange. C’est prêt !

Voici une recette très roborative, spéciale tablée avec des adolescents !